નવી દિલ્હી, નવેમ્બર 3: દિવાળીના તહેવાર પહેલા લોકોને શુદ્ધ અને સુરક્ષિત ખાદ્ય પદાર્થો ઉપલબ્ધ કરાવવા માટે નવી દિલ્હીનું ખાદ્ય સુરક્ષા અને ઔષધિ વ્યવસ્થાપન વિભાગ એક્શન મોડમાં આવી ગયું છે. જિલ્લા અધિકારીના નિર્દેશ પર મંગળવારે ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારીઓની અલગ-અલગ ટીમોએ નોઈડામાં મીઠાઈ બનાવતી એકાઈઓ પર છાપા માર્યા. આ દરમિયાન અનેક નિર્માણશાળાઓમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા અને સફાઈમાં ગંભીર લાપરવાહી સામે આવી.
વિભાગીય ટીમોએ કુલ સાત ખાદ્ય પદાર્થોના નમૂનાઓ લઈ તપાસ માટે મોકલ્યા છે. પ્રથમ દ્રષ્ટિયામાં પ્રદૂષિત અને માનવ ઉપભોગ માટે અનુકૂળ ન હોવાનું જણાઈ આવતાં લગભગ 400 કિલો રસગુલ્લા અને 450 કિલો બૂંદી નષ્ટ કરવા અથવા સીઝ કરવા માટે કાર્યવાહી કરવામાં આવી.
સહાયક આયોગી ખાદ્ય દ્વિતીય સર્વેશ મિશ્રાએ જણાવ્યું કે દિવાળી દરમિયાન મીઠાઈઓની માંગ વધવા અંગે મિશ્રણ અને અસ્વચ્છ પરિસ્થિતિઓમાં ખાદ્ય પદાર્થોના નિર્માણ પર રોક લગાવવા માટે વિશેષ અભિયાન ચલાવવામાં આવી રહ્યું છે. આ જ શ્રેણીમાં ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારી વિશાલ કુમાર ગુપ્તા અને રિતુ સક્સેનાની ટીમે ગઢી ચોખંડીમાં, સેક્ટર-121 નોઈડામાં ગણેશ સ્વીટની નિર્માણશાળા પર તપાસ કરી. અહીંથી બૂંદી ના લાડુનો એક નમૂનો એકત્રિત કરવામાં આવ્યો.
અન્ય ટીમોએ બિલાસપુર, દનકૌર, ગ્રેટર નોઈડામાં સુંદર સિંહની મીઠાઈ નિર્માણશાળા પર છાપો માર્યા. અહીંથી છેના અને રસગુલ્લાના એક-એક નમૂનો લેવામાં આવ્યા. તપાસ દરમિયાન નિર્માણશાળામાં રાખેલા લગભગ 100 કિલો રસગુલ્લામાં મકખી અને મચ્છર જોવા મળ્યા. મીઠાઈ પ્રદૂષિત હાલતમાં મળી આવી અને પ્રથમ દ્રષ્ટિએ માનવ ઉપભોગ માટે અનુકૂળ ન હોવાનું જણાઈ આવતાં ટીમે લગભગ 100 કિલો રસગુલ્લાને સ્થળે જ નષ્ટ કરી દીધા.
ખાદ્ય વિભાગની ટીમને સમ્યક મીઠાઈની નિર્માણ એકાઈમાં ખૂબ જ અસ્વચ્છ પરિસ્થિતિઓમાં મીઠાઈઓનું નિર્માણ થાય છે. આને ગંભીરતાથી લેતા વિભાગે સુધારો થાય ત્યાં સુધી સંબંધિત પ્રતિષ્ઠાનનું લાયસન્સ નિલંબિત કરવાની કાર્યવાહી શરૂ કરી છે. સાથે જ, સુધારાત્મક કાર્યવાહી પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી વ્યવસાયના સંચાલન પર રોક લગાવવામાં આવી છે.
સહાયક આયોગી ખાદ્ય દ્વિતીય સર્વેશ મિશ્રાએ જણાવ્યું કે મંગળવારે ચલાવવામાં આવેલા અભિયાન દરમિયાન કુલ સાત ખાદ્ય નમૂનાઓ એકત્રિત કરવામાં આવ્યા છે. છાપા અને તપાસની કાર્યવાહી રાત સુધી ચાલુ રહેશે. તેમણે તમામ મીઠાઈ નિર્માતાઓ અને ખાદ્ય વેપારીઓને સૂચના આપી છે કે તેઓ ખાદ્ય સુરક્ષા અધિનિયમ હેઠળ લાયસન્સધારી અથવા નોંધાયેલ પુરવઠાકારોથી જ ખાદ્ય સામગ્રી ખરીદે. દરેક ખરીદીનો બિલ અનિવાર્ય રીતે પ્રાપ્ત કરવો જોઈએ.
તેમણે સ્પષ્ટ કર્યું કે દિવાળી સુધી ખાદ્ય પ્રતિષ્ઠાનો અને મીઠાઈ નિર્માણ એકાઈઓની નિયમિત તપાસ ચાલુ રહેશે. જિલ્લા અધિકારીના નિર્દેશનમાં ચાલી રહેલા આ અભિયાન હેઠળ મિશ્રણ, પ્રદૂષિત ખાદ્ય પદાર્થોની વેચાણ અને સફાઈમાં લાપરવાહી કરનારાઓ સામે કાયદેસર કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.